HOT ! ふるさと納税 上天草市 【極】とらふぐフルコース『白子/唐揚げセット/焼きひれ/特製ポン酢/もみじおろし付き』

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　・配送方法：クール便（冷凍）
■お申し込み・配送・その他
　・発送時期：2026-12-01より2〜3週間程度で順次発送（お届け時間帯指定可）
　・申込受付期間：〜2027-02-13
　・配達外のエリア：離島
　・寄付証明書の送付時期目安：申込完了日から1ヵ月程度
　・提供元：天草水産加工場【指定時間帯配送に関する注意事項】
※本お礼品はお届け時間帯指定を行うことができます。
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※離島・一部の地域におきましてはお届け時間帯指定を行うことができません。
上級とらふぐを大人数のご家族(8〜10人名)様の集いなどで、刺身、鍋、雑炊、ひれ酒、希少価値の高い“白子”、揚げるだけ簡単調理“唐揚げセット”を存分にお楽しみ頂けます。
“味の芸術品”を堪能でき、大変満足度の高いコースです。
ふぐ料理人が味を追求し2種類のポン酢を完成させました。ふぐとの相性抜群のポン酢です。どちらもお楽しみくださいませ。
刺身の鮮度や食感、風味を保つために、急速凍結技術“プロトン凍結機”を使用しています。これにより、細胞を壊さず、解凍時のドリップを最小限に抑え、“なま”同様の食感と味わいをお楽しみいただけます。
切身/アラには液体凍結機“テクニカン凍眠”を採用しています。この技術は圧倒的な凍結スピードで氷結晶の膨張を抑え、細胞の破壊をほとんど防ぎながら品質を維持します。
これら2つの凍結機を目的に応じて使い分けています。解凍は自然解凍または冷蔵解凍の一般的な方法で行うことができます。
■生産者の声
【適正養殖業者認証『吉宝ふぐ』】
適正な養殖管理者だけに認められる「熊本県適正養殖業者認証」を受けた安全・安心な自社ブランドとらふぐ登録商標『吉宝(きっぽう)ふぐ』です。
長年にわたる経験や蓄積されたデータを活かし、“陸上養殖”で丹精込めて育て上げたとらふぐを、加工製造まで一貫して行っております。
【陸上養殖でおいしさと安全を管理】
陸上養殖とは、陸上に巨大な水槽を作り、海上と隔離した状態で養殖を行うことです。
汲み上げた海水に酸素や水流を与えることで、天然ふぐの環境状態を陸上で再現しています。
荒天や赤潮などの外的要因を受けにくく、ふぐ1匹1匹の管理が行き届き、適した飼育ができます。
【ふぐ料理専門店、有名ホテルの料理人が仕入れる逸品】
お召し上がりになられた方からは、「身の状態が綺麗で、プリプリしている」と大変ご好評を頂いております。
【吉宝ふぐの美味しさの3つの秘密】
1.「プリプリの身」
水槽に汲み上げた海水に、酸素や水流を与え運動量を上げることで、引き締まった筋肉(身)になります。
2.「綺麗な身の色」
水槽の屋根に遮光ネットを張ることで、日焼けを防止。捌いてから時間が経っても身の状態が白く綺麗なままです。
3.「餌へのこだわり」
多種類の厳選した生魚に高配合の魚粉や、栄養素の高いビタミンなどを配合した自社オリジナルの餌を作って与えています。健康で美味しく、丸々としたとらふぐを育てています。
■内容量/原産地・製造地
【とらふぐ8〜10人前、白子、唐揚げセット】
刺身 300g
皮刺し 100g×2
切身/アラ　500g×3
焼きひれ 10枚
白子 5本
唐揚げ 400g(切身 300g、カマ 100g)(味付け唐揚げ粉まぶし)　
原産地:すべて熊本県上天草市
(白)ポン酢 100ml×2
(黒)ポン酢 100ml×2
製造地:熊本県
もみじおろし 10g×10
製造地:埼玉県
ダシ昆布 2枚
製造地:北海道
レモン果汁 2g×3
製造地:愛媛県
〈お召し上がり方〉しおり×1
■原材料・成分
標準和名:トラフグ(熊本県産養殖)
(白)ポン酢(だいだい酢、みりん、濃口醤油、かつお削り節、昆布(一部に小麦、大豆を含む))
(黒)ポン酢(濃口醤油(混合)、だいだい酢、みりん、醸造調味料、かつお削り節、昆布、調味料(アミノ酸等)(一部に小麦、大豆を含む))
もみじおろし(大根、唐辛子、pH調整剤、ラック色素)
昆布
■賞味期限
すべて30日
■注意事項/その他
※冷凍(-18℃以下)で保存して下さい。
※必ず加熱をしてお召し上がり下さい。
※画像はイメージです。
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