HOT ! 兼松作日本鋼鎌型薄刃庖丁 21cm 薄刃包丁 No.0571500

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兼松作日本鋼鎌型薄刃庖丁 21cm 薄刃包丁 No.0571500の詳細情報

商品の特徴兼松作日本鋼鎌型薄刃庖丁 21cm 薄刃 No.0571500 包丁●業務用では一般的なラインで、刃研ぎも簡単にでき、取扱いがやさしい庖丁です。
●熟練の庖丁鍛冶職人が、日本刀と同じ手法の火造り鍛造、焼入れ(硬度を出す)、焼きもどし(粘り強さを出す)を行った1丁ずつ全てが手作りの魂がこもった逸品です。
●片刃
製品仕様●英語商品名:Kanematsu Japan Steel Santoku Knife 21cm●商品ブランドシリーズ:兼松作●品名情報分解1 物:薄刃●品名情報分解3サイズ:21cm●外寸:370/●重量:260g●板厚み:背:4.0●材質:安来鋼3号/●刃渡り:21cmJANコード：4548170010062