HOT ! 赤ワイン フランス ブルゴーニュ ドメーヌ マルキ ダンジェルヴィル ヴォルネイ プルミエ クリュ 2020 750ml

商品情報ビール・洋酒 ＠ワイン ＠赤ワイン ＠フランス・ブルゴーニュ ＠コート・ド・ボーヌ ＠ヴォルネイ ＠1級畑（プルミエ・クリュ） ＠ピノ・ノワール ＠ミディアムボディ ＠辛口

ドメーヌ・マルキ・ダンジェルヴィルは、約200年に渡りヴォルネイでワイン造りを続けているドメーヌです。
1906年からINAO（フランス原産地呼称統制協会）の創立メンバーの1人であるマルキ・ダンジェルヴィルがドメーヌの仕事を引き継ぎ、フィロキセラの被害にあったブドウ畑の再建に尽力しました。


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1952年には息子のジャックがドメーヌを継ぎ、父親同様に品質を重視したワイン造りを続け、また様々なワイン関連機関の設立に貢献しました。
2003年から息子のギョームがドメーヌを引き継ぎ、2005年にはメゾン・アンブロワーズで醸造を担当していたフランソワ・デュヴィヴィエ氏がドメーヌに加入し、畑と醸造管理を任されています。


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ドメーヌの「偉大なワインはブドウの収量を制限した収穫から生まれる」という理念に基づき、1株につき6房に抑えて凝縮した質の高いブドウを作っています。
現在は約15haの畑を所有し、丁寧に耕作されている排水の良い石灰質泥灰土壌にたくさんの古木が地中深くにまで根を下ろして、様々な要素をブドウに与えています。
2006年ヴィンテージから毎年25％の割合でビオディナミに移行しており、2009年ヴィンテージからはすべてビオディナミによる造りになりました。





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2つの1級畑をアサンブラージュ
とてもピュアでミネラル豊か
直線的で余韻の長い味わいのキュヴェDOMAINE MARQUIS D'ANGERVILLE
VOLNAY 1ER CRU
ドメーヌ マルキ ダンジェルヴィル
ヴォルネイ プルミエ クリュピノ ノワール種100%。当ドメーヌの単独所有畑クロ デデュックに隣接する「Pitures(ピチュール)」とヴォルネー村の東に位置する「Mitans(ミタン)」という2つの1級畑をアサンブラージュして造られるキュヴェ。
以前は「Clos des Angles(クロ デ ザングル)」の区画もこのヴォルネー1級に混ぜられていました。
その他に1級畑の若木もこのキュヴェに混ぜられています。とてもピュアでミネラル豊か、直線的で余韻の長い味わいのワインです。
商品仕様・スペック
生産者:ドメーヌ・マルキ・ダンジェルヴィル
生産地:フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ
生産年:2020年
品　種:ピノ・ノワール100%
テイスト:辛口
タイプ:赤 / ミディアムボディ
内容量:750ml
土　壌:石灰質土壌
醸　造:樫樽で15~18ヶ月間熟成、新樽比率15〜25％
提供温度:16-18℃