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エムテートリマツ 正広１３０２６日本鋼口金付小間切２４０ｍｍ 【品番：010429024】の詳細情報
特長
●正広が本職の方に自信を持ってお薦めできる最高級牛刀のシリーズです。
●材料の化学成分、不純物量にまでこだわりを持ち、正広オリジナルの最高級ハガネを開発しました。
●我が社の焼入れ職人によって、昔ながらの方法で一丁一丁焼入れを行っています。
●サイズ：240mm
材質
●刃／1.05％カーボン・バナジウム・タングステン
●ハンドル／特殊強化ファイバーボード
質量・質量単位
●330.0g
【メーカー名】（株）エムテートリマツ
【メーカー品番】010429024
●正広が本職の方に自信を持ってお薦めできる最高級牛刀のシリーズです。
●材料の化学成分、不純物量にまでこだわりを持ち、正広オリジナルの最高級ハガネを開発しました。
●我が社の焼入れ職人によって、昔ながらの方法で一丁一丁焼入れを行っています。
●サイズ：240mm
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●刃／1.05％カーボン・バナジウム・タングステン
●ハンドル／特殊強化ファイバーボード
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