HOT ! 【koperu様専用】百花蜜 1000g 4本 長野県産 国産蜂蜜 西洋蜜蜂

長野県は平均標高が全国一！
信州高原の花々から採れた蜂蜜をご堪能ください。
非加熱、無加工、無添加です。

令和7年の新蜜です。今年は天候にも恵まれて綺麗な琥珀色のはちみつが採れました。

＜お品物＞
商品名：後山産 百花はちみつ
生産地：長野県諏訪市後山
内容量：1000g x 4本
採蜜時期：2025年春
賞味期限：採蜜から2年間

信州の諏訪後山（うしろやま）で一人作業で養蜂した蜂蜜です。ここは諏訪神社の総本社、諏訪大社のある長野県諏訪市の南西、標高1千ｍ超の高地。人里離れた小さな集落で、周りにコンビニも信号機も給油所もありません。

後山の百花蜜は、信州高原の清らかな水と澄んだ空気、きれいな土壌、朝晩の寒暖差の中、野山に咲く様々な花から西洋蜜蜂たちが集めた蜜です。風味豊かでフルーティーな味です。ヨーグルトやトーストにかけてお召し上がりください。また、蓋を開けたときに溢れ出る花々のブーケもお楽しみください。西洋蜜蜂は自然の防衛物質とも言われるプロポリスを生成することでも知られています。

採蜜では、二段巣箱の間に女王蜂の移動を制限するための隔王板を挟み、下段を蜂子育成、上段を貯蜜に使います。上段のみを搾蜜して高い甘みと香りを引き出します。貯蜜用の巣枠は頻度高く新品に交換し、質に拘ります。春から初夏の蜜を販売に、夏秋の蜜は蜂達の越冬に使います。西洋蜜蜂は日本の気候では野生化できず人手にて飼育します。抗生物質は不使用です。

お陰様で、お土産用の小容量品は、星野リゾートのリゾナーレ八ヶ岳にあるセレクトショップ、上高地や諏訪湖畔のホテルのギフトショップでも販売されています。メルカリでは蜂蜜好きのお客様向けに大容量瓶での出品です。

蜂蜜は自然の賜物です。毎年の天候や時期で咲く花が変われば蜜の色も味も変ります。ご理解の上お求めください。

※一歳未満の乳児には与えないでください
※結晶化した場合は瓶ごとゆっくり湯煎してください
※厚労省HACCAPに基づく営業届、食品衛生責任者受講済みです
※県外発送の場合がありますが、瓶詰封止まで全て後山で行ってます

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種類...蜂蜜商品の情報カテゴリー食品・飲料・酒 > 食品 > その他商品の状態新品、未使用,新品で購入し、一度も使用していない