HOT ! じょい様専用 OLD MOUNTAIN 名包丁 TAKAYUKI

※CURSOVOCEGRAVIDA.COM 限定モデル
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価格（税込）

27,840円

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じょい様専用 OLD MOUNTAIN 名包丁 TAKAYUKIの詳細情報

商品説明（じょい様専用ページです。）
OLDMOUNTAIN名包丁TAKAYUKIオールドマウンテン

ご覧頂きありがとうございます。

必ず最後までご一読頂きご検討・ご購入をお願いいたします。
ご購入頂いた際には全ての内容にご了承頂いたものとしてお取引をさせて頂きます。

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OLDMOUNTAIN（オールドマウンテン）の名包丁「TAKAYUKI」です。
新品未使用です。
納品書以外の同梱品は全てお付けいたします。

新品未使用ですが、一度人の手に渡ったものとなります。
外箱についている細かなキズ等、細かい箇所が気になる方はご購入をお控えくださいませ。
すり替え防止のためご購入お手続き後のキャンセルや返品、またクレーム受付等は致しかねます。
諸事情あり発送元地域が実際のものと異なる場合がございます。
他サイトでも出品しています。
即購入問題ございませんが、行き違いにて他サイトにて既に取引が発生していた際はご了承くださいませ。

よろしくお願い申し上げます。

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以下、公式サイトより概要となります。
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世界中のシェフが挙って買い付ける、knifegallery柴田崇行氏の名包丁をOLDMOUNTAIN特別仕様にて製作。

包丁に求められる性能を追求し辿り着いた、硬い食材から紙までも手応えなく切れる柴田氏の包丁は通常2年待ち。

日本刀を彷彿とさせるOLDMOUNTAINモデルだが、
古来の刀の作り方では現代の素材を活かすことはできない。
素材の特性を最大限に活かした現代の鍛治技術により機能美を追求。

素材はSG2ニッケルダマスカス（SPG2）
刃物の4大条件である、
1.高硬度であること
2.高靱性であること
3.対摩耗性が良いこと
4.耐食性に優れていること
をすべて充足した超高級刃物鋼を使用。

刃元から刃先にかけて、全体に力が行き届く形状、刃先に伝わる思い通りの動き、峰の部分に人差し指を置いた感覚、柄を持った時の馴染む感覚。

柴田氏の技術とOLDMOUNTAINのこだわりを追求した究極の一刀。
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