HOT ! 【新品】土佐打ち和包丁出刃型両刃 165mm（5寸5分）

※CURSOVOCEGRAVIDA.COM 限定モデル
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【新品】土佐打ち和包丁出刃型両刃 165mm（5寸5分）の詳細情報

土佐の名工、正光(まさみつ)作の出刃型包丁です。
刃渡りは約165mm、峰厚約6mm（中央部）鎚目が残る武骨な造りながら、割り込みには高級刃物鋼の青鋼を使用しているため、切れ味は保証付きです。

一般の包丁より鋼の割り込みが多いため、手入れをしっかりすれば半分の長さになるまでご使用できます。
当店のお客様の中には、10年ぐらい経って買い換えに来られる方もいらっしゃいます。

職人の方は20年程前にご高齢のため引退されましたが、祖父の代からのお付き合いの中で在庫を確保しています。

よろしければ、この機会にご利用ください。

※ちなみに、この青鋼(あおはがね)、青紙とも呼ばれ、一説によると「折り紙付き」の語源になっているようです。

※土日祝を挟んだ場合、明けての発送になります。
コーラはついていません。( > > ;商品の情報カテゴリーキッチン・日用品・その他 > キッチン・食器 > 調理器具商品の状態新品、未使用,新品で購入し、一度も使用していない