HOT ! タコ マダコ 約 1.2kg まるごと 2匹 真だこ 2杯 下処理済み 産地直送 修福丸 岬だこ 真空 パック 送料無料

配送時期：5月中旬以降順次発送（予定）
※配達日の指定はできません。
マダコ １匹ずつ真空パック（冷凍）！
　大分県豊後高田市香々地の沖合で獲れたマダコは、潮流が速い場所に生息しており、潮流にもまれ、肉質がよく、歯ごたえ抜群！食べ応えがあります。
　丸ごと1匹ずつ真空パックで冷凍していますので、いつでも新鮮な状態でお召し上がりいただけます。
　串焼き、から揚げ、天ぷら、たこ焼き等何に使っても美味しく、いろんなバリエーションになるので一度ご賞味あれ。


　大分県豊後高田市の海辺の町、香々地（かかじ）地区の漁師さんが獲るマダコ。
　磯の香りは、漁師さん直送！鮮度抜群！だからこそ。これは最高のお酒のおともですよー♪
漁師として、地元で生きる
　修福丸（船名：しゅうふくまる）に乗るのは、地元漁師の羽迫さん。
　漁師のお父さんのもと、香々地町で生まれ育ち、学校卒業後はサラリーマンに。長くサラリーマンを続けていましたが、忙しく不規則な生活を見直そうと地元に戻り、お父さんと同じ漁師になりました。
こちらは、香々地町の直売所「サンウエスタン」。
　野菜や手作りのおまんじゅう、加工品などを販売している地元の皆さんの社交場のような場所。ここには、魚屋さんと食堂も入っていて、羽迫さんのご両親が運営されています。食堂ではさすが！と言いたくなるような、新鮮なお魚定食がとってもリーズナブルな価格でそろっています。市場に出せない魚を出すこともあるので、「サメのフライ」なんて珍しいものがいただけることも。（これが淡泊でおいしかった！）他にも、季節になると希少な地域ブランドの「岬ガザ三」の御膳が登場したりと、知る人ぞ知る、おすすめの食堂なのです。
伝統を守り、海を守る「ヘルメット式潜水法」
豊後高田市香々地では、ヘルメット式潜水で大変珍しい漁法でナマコを獲っています。
”ヘルメット式潜水法”って、聞いたことがありますか？
　潜水服に重たい金属でできたヘルメットを被り、さらに重たい潜水靴を履いて海に潜る、100年以上前から続く漁獲方法です。その装備は、70～80kg！潜水靴を持ち上げようとしましたが、容易ではなく・・・片方だけでも10kg位はありそうです。
・なぜ、こんなに重たいものを身につけて？？
「体が浮かないからいつまでも潜っていられる、っていうのもあるけど、昔ながらの漁法を大事にしようと思ってるんですよー。あと、乱獲防止。重すぎて動きにくいでしょ？動きにくいから、いっぱい獲れない。獲りすぎると将来なくなってしまうから。」
・はじめは怖くなかったですか？
「やっぱ、怖かったですよ。海の中で動くには熟練の技術がいるし。慣れればそんなでもないけど。」
　使っている潜水用のヘルメットも30年位前のものだそう。昔からの漁法を守り、魚も乱獲せずに残しておく。小さいものは海へ戻してあげる。こうやって、受け継がれてきた漁法を守り、海を守りながら、次世代へつないでいくのですね。
商品説明名称修福丸ん岬だこ 丸ごと 2匹 下処理済み 約1.2kg（真空パック）原材料名マダコ内容量2杯（約1.2kg、真空パック）
※下処理済み
※重さはあくまでも目安です。消費期限3か月（冷凍保存）
※解凍後はできるだけ早めにお召し上がりください。注意事項【配送時期】：5月中旬以降順次発送
※配達日の指定はできません。
提供事業者修福丸
大分県豊後高田市見目745-1 ・ふるさと納税でよくある質問は
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